SPEZIE

 

Oggi vi scrivo due parole su una spezia poco conosciuta ma con grandissime proprietà e benefici!!!

 La Pianta della CURCUMA :

Spezia Indiana dal colore giallo dorato, dai cui si ricavano centinaia di componenti, in particolare la Curcumina.   La curcumina viene impiegata nella medicina tradizionale indiana e in quella cinese come disintossicante dell'organismo, in particolare del fegato e come antinfiammatorio. Sono molto interessanti le proprietà antiossidanti e quindi anti radicali liberi!!!La curcumina è ottima anche per rallentare l'invecchiamento delle nostre cellule!!
Per avere un beneficio salutistico è sufficiente riuscire ad integrarla nella nostra dieta quotidiana. 
Un paio di cucchiaini da caffè al giorno sono la dose ideale.. Per facilitarne l'assorbimento vi consiglio di assumerla insieme al Thè verde, al pepe nero o insieme all'olio di oliva extra vergine !
Io la metto sul pollo o sulla carne rossa e anche nel bianco dell'uovo!!! oppure nello yogurt naturale!!! basta poi bere un bicchiere di thè verde naturale.. fate voi..
Da notare bene, NON confondetela con il CURRY !!!! 
Grazie x l'attenzione :)
buona giornata
SIMON